[dutch]

Deze no bake peanut butter oat squares van cookies & cups zijn super snel en gemakkelijk te maken en smaken hemels! Als je houdt van snickers en reese’s peanut butter cups dan vind je deze peanut butter oat squares heerlijk. Ze zijn trouwens lekker chewy, dus als je daar óók daar van houdt moet je ze zeker proberen! Als je zelfgemaakte of biologische pindakaas gebruikt zijn ze guilt free (mits je ze niet allemaal in één keer opeet, wat best lastig is), omdat je dan alleen ‘clean‘ ingrediënten gebruikt.

Ingrediënten (voor ca. 8 stuks)
– 1 cup pindakaas (bij voorkeur biologische of zelfgemaakte)
– 1/2 cup honing
– 3 cups havervlokken

Bereiding
1. Bekleed een cakevorm van 26 x 12 cm met aluminiumfolie.
2. Smelt de pindakaas en honing samen tot een glad geheel. Ik gebruikte hiervoor de magnetron.
3. Voeg de havervlokken toe aan het mengsel.
4. Druk het mengsel in de cakevorm en zet het in de koelkast om op te stijven. Snij in blokjes als het hard genoeg is geworden (na een klein uurtje).

Liefs,
Rowan

[english]

These no bake peanut butter oat squares from cookies & cups are super easy and quick to make and taste heavenly! If you like snickers and reese’s peanut butter cups you probably also like these peanut butter oat squares. They by the way are nice and chewy, so if you like that as well you definitely have to try them! If you use homemade or biological peanut butter they’re guilt free (that is when you don’t eat them all at once though), since you then only use clean ingredients.

Ingredients (makes 8 squares)
– 1 cup peanut butter (preferably homemade or biological)
– 1/2 cup honey
– 3 cups rolled oats

Preparation
1. Line a 26 x 12 cake form with aluminium foil.
2. Melt the peanut butter and honey together until smooth. I used the microwave.
3. Combine mixture with oats.
4. Press the mixture into the cake form and put it in the fridge to stiffen. Cut in squares when it became hard enough (after a little hour).

Lots of love,
Rowan