[dutch]

 Jammie, ik ben gek op bliss balls! Ik deelde al eerder een recept voor coconut date snowballs, maar dat is al een tijdje geleden, dus vond ik het wel eens tijd voor een nieuw bliss balls recept: oatmeal raisin bliss balls. Heel gemakkelijk om te maken en superlekker! Dit recept is gebaseerd op een recept van creative juice.

Ingrediënten (voor 15-20 balletjes)
– 1 cup havermout
– 1/2 cup havermoutvlokken
– 1/4 cup lijnzaad
– 1 cup rozijnen
– 1 theelepel kaneel
– snuf nootmuskaat
– snuf zout
– 2 theelepels vanille
– 1 1/2 eetlepel honing
– 1/2 cup amandelboter (uit de winkel of zelfgemaakt)
– optioneel: kokosrasp

Bereiding
1. Mix alle droge ingredienten met de hand door elkaar in een schaal.
2. Voeg nu ook de resterende ingredienten toe aan de mix tot een plakkerig beslag. Als het te droog is kan je iets meer amandelboter toevoegen of een klein beetje kokosolie.
3. Rol nu kleine balletjes van het beslag. Rol ze eventueel nog door een schaaltje kokosrasp.
4. Eet ze meteen op of laat ze even iets harder en minder plakkerig worden door ze in de koelkast te zetten.

Liefs,
Rowan

[english]

Yummy, I love bliss balls! Earlier I shared a recipe for coconut date snowballs, but since that’s already been a while I thought it would be about time to share a new bliss balls recipe: oatmeal raisin bliss balls. Very easy to make and super yummy! This recipe is based on a recipe by creative juice.

Ingredients (for 15-20 balls)
– 1 cup rolled oats
– 1/2 cup steel cut oats
– 1/4 cup flax seed
– 1 cup raisins
– 1 teaspoon cinnamon
– dash nutmeg
– dash salt
– 2 teaspoons vanilla
– 1 1/2 tablespoon honey
– 1/2 cup almond butter (from the store or homemade)
– optional: shredded coconut

Preparation
1. Mix all dry ingredients by hand in a bowl.
2. Now add the remaining ingredients to the mixture until it forms a sticky dough. If it’s to dry you can add a bit more almond butter or a tiny bit of coconut oil.
3. Now roll tiny balls out of the mixture. If you like you can roll them through some shredded coconut as well.
4. Eat them right away or let them harden en get less sticky by putting them in the fridge.

Lots of love,
Rowan